Gemlik bölgesine özgü olan Oica zeytinleri, ince kabuklu, etli meyve yapısına ve küçük çekirdeklere sahip karakteristik bir zeytin türüdür. Bilinen en kaliteli sofralık zeytinlerden farklı olarak, bu zeytinler dalından yalnızca elle toplanır. Yeme olgunluğuna, fermantasyon yöntemiyle sadece tuz ve su kullanılarak ulaşılır. Üretim sürecinde hiçbir kimyasal madde kullanılmaz, böylece doğal ve sağlıklı bir ürün sunulur.
Puanlama bulunamadı!
